干し柿作り♪
秋が深まってきました。
オータムカラーに染まった山の木々が パーッと明るく美しいです。
この目にやさしい明るさに包まれて 子ども達は幸せ者。
今年も 『干し柿作り』の時期がやってきました。
うっかりすると渋柿が追熟しだして 皮をむきづらくなります。
あまり早くから着手すると 十分寒風にさらす前にカビさせてしまうこともあります。
「ちょうど良い頃合い」 があるのです。
完成が楽しみだねー。
冬休みのお迎え時期が ちょうど良い食べ頃です。
かず
関連記事
愛情たっぷりおやつ♡
今日のおやつは、S楠くんの妹ちゃん手作りのムラサキイモのパイです！！ 学園生の為に学園で収穫したムラサキイモを使って、おばあちゃんと一緒に作ってくれたそうです。 K世くんは「めっちゃ美味しかった！！」と大絶賛☆ 美味しい […]
ひとつの
今朝の「朝活」は 『みんなで段ボール』 です。 最初は ２人１組で段ボールをばらして たたみます。 お気づきかもしれませんが・・・ 片方の手しか使えません。 ２人で１人。 その後、みんなで持ち寄った段ボールを束ねるチャレ […]
今朝も さむかったー
今朝のJ新聞より、 学園運営審議委員のTさんが上野中の「フォレストリースクール」の講師をされました。 ◇◆◇◆◇◆ ◇◆◇◆◇◆ ◇◆◇◆◇◆ ◇◆◇◆◇◆ 今朝も10℃を下回って ずいぶん冷え込みました。 今朝の朝 […]