干し芋を狙う影

冷え込みが厳しくなり、天候も安定。芋は順調に干し上がっているでしょうか。なんだか散らばってます。そういえば昨夜のミーティングでは「干し芋を食べないで」という訴えがあった模様。でもまだ小 […]

10月26日　夕食

＊＊＊まっちゃんメニュー＊＊＊ ■ごはん ■かき揚げ ■ナスの揚げ浸し ■カボチャと野菜の和え物 ■みそ汁「かき揚げは味を付けてないから何かかけてね」と学園生に告げると、配膳テーブルに『しょうゆ、めんつ […]

・三色丼（玉子・とりそぼろ・にんじん）・白菜の豆乳スープ・フルーツヨーグルト玉子の下味に水溶き片栗粉をちょっと加えて上手にポロポロに仕上げてくれました。そぼろも　ちょうどよい味加減。見事なモノです […]

@＠＠　はつよさんメニュー　＠＠＠・酵素玄米　または　白米・白菜とワカメの味噌汁・ひき肉とナスのカレー風味・ジャガイモとニンジンの味噌炒め・コールスロー今日も美味しくいただきました。今日で緑の […]

今朝のJ新聞より、学園運営審議委員のTさんが上野中の「フォレストリースクール」の講師をされました。 ◇◆◇◆◇◆　　◇◆◇◆◇◆　　◇◆◇◆◇◆　◇◆◇◆◇◆ 今朝も10℃を下回って　ずいぶん冷え込みました。今朝の朝 […]

☆鮭の塩焼き ☆小松菜のツナ和え ☆ポテトグラタン ☆納豆 ☆みそ汁 ☆ご飯食器の片付けをしていると、Ｉむくんが「まなさん、今日のポテトのやつおいしかった！！タマネギじゃ無くてマカロニなら完璧！！」と。それを聞いたS郎 […]

Iるくん、K太くん、K世くん、S楠くんお風呂上がりに学校の芋掘りで収穫したサツマイモをガサゴソ。。。楽しそうに話をしながら芋の選別をしていたので、どうするのかなと思っていたら、「干し芋作る！！」と。ちぐさんに作り方 […]

★Nさんメニュー★ ・シチュー・サラダ今日の学園はとても寒いです。。こんな日のシチューは格別です☆ 子ども達もほぼみんなお替わり！シチューは飲み物！！みんなとても嬉しそうに食べていました。まな

・玄米入りごはん・ピーマンとベーコンもやし炒め・ボイルウィンナー・かにかまサラダ・キュウリともずく酢・大根と小松菜の鶏ガラスープベーコン炒めをW奏ががんばりました！酢の物をYかが整えました。炒め物のフォロ […]

・中華丼　（小松菜は畑から）・学園ニワトリと長ネギのスープ裏メニューで・学園ニワトリの焼き鳥・廃菌床シイタケのバター焼き午後、学園ニワトリの命をいただきました。余すところなく、出汁を取るところまでていねいに […]