＊＊＊昼食（リクエストメニュー）＊＊＊ ■手作りピザ ■ホワイトシチュー   ＊＊＊おやつ＊＊＊ ■フルーツゼリー ■パイナップル（頂き物）   本日は4月誕生学園生のBD会。 各担当に分かれ、会場飾 […]

・カレー＆シチューライスonタンドリーチキン 本日スキー教室でした。さぞ疲れて腹ペコで帰って来るだろうと思い、サービスで2種類を作りました。以前にも同じ物を見た時｢美味そっ！｣と思ったので真似てみました。肉も野菜も豪快に […]

■五目あんかけ汁無しそば ■春雨スープ酸辣湯風   調理で『辛さの調整』はいつも悩み所。 「今日のスープ辛ーい！」 スープ14人分に豆板醤小さじ半分弱でもダメかー。   ／池