2月18日朝食
・レンコンと鰹節のバター炒め
・ウインナーソテー
・野菜サラダ（レタス、赤、黄パプリカ、セロリ）
・デコポン
・あさりのみそ汁
・ご飯
写真の二人に蓮根炒めをやってもらいました。みそ汁の出汁に取った鰹節を細かく刻んでバターで一緒に炒め、醤油を垂らしただけのシンプルな味付けでしたが、シャキシャキでとても美味しく出来ました。野菜の盛り付けも良い感じ。しかし、入っていたセロリが苦手な子が多かったので、慣れる様にこれからもっと出してやろうかと思っています。R世ちゃんに言ったら「児童虐待！」と言われてしまいました。「健康を考えてのことだ。覚悟しとけ！」
ごちそうさまでした。
ｂｙテツ
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