5月24日　昼食

・鶏うどん・ひじきと大豆の煮物キャンプの片付け後、食事当番にI人が参戦。鶏肉とニンジンの刻みをお願いしたら、包丁さばきのスピード感がすばらしい！いただき物の小松菜をたっぷり添えて、盛り付け役までしっかり務めてくれまし […]

裏山キャンプの朝

うるさい位の小鳥の合唱で目が覚めるキャンプの朝。（様々な種類の鳴き声で合唱の厚みが凄いです）朝食準備は棒巻きパンの棒作りから。　こねて伸ばして巻き付けて、熾火を使ってじっくりと…… 　会心の焼き上がりで『棒巻き […]

■キャンプめし　夕食に続き、班ごとにお好みメニューでの朝食。スープの隠し味はS楠がとってきた山椒の葉っぱ。とりたてほやほや、良い香りが出てます。　／池

今日は裏山でキャンプだ！ ……と、その前にまずは課題の追い込み。一週間分を計画通り終わらせていたかな？　さて仕切り直しで学園裏のキャンプ地へ。行きは満タンのポリタンク＆大荷物＆上り坂というハードモード。　いつ […]

■キャンプめし（班ごとのお好みメニュー）　普段の部屋ごとに分けた班でそれぞれ調理。素材や出来る事に限りはありましたが、「いつもよりおいしい！」という夕食ができました。　／池

・鮭焼き・ポテトサラダ・若芽とキュウリの酢の物・中華スープ・ご飯納豆出すの忘れました。ごめんなさい。取り敢えずごちそうさまでした。ｂｙ　テツ

・豚肉＋ニラ＋玉ネギ＋ウインナーの塩コショウ炒め・ミックスベジタブル添え・野菜サラダ・ヨーグルトピーチ入り・とろーり中華スープ・ご飯豚バラ肉の量が若干不足だったのでソーセージを追加！彩りを考慮してミックスベジ […]

・ぶっかけナポリタンスパゲッティー＋炒り玉子・きんぴらごぼうの甘煮・リンゴ（デザート）・みそ汁・足らない人はご飯有り本来はソースとパスタを絡めますが、パスタの茹で上がりが何とももったいなかったのでそのままソース […]

午後の畑作業は『かぼちゃの苗植え』でした。川和のYさんからいただいた苗。カラスやサルに　美味しいかぼちゃ　とられませんように。作業後に　キャンプの下見がてら　裏山へ　ゴー！登れるところまで　高みをめざして　進む。（注 […]

■ごはん ■ベーコン入りスクランブルエッグ ■きんぴらゴボウ ■にゅうめん ■フルーツ入りヨーグルト　ベーコン入りスクランブルエッグはH人作。味付けに悩んでいましたが、シンプルに塩コショウで。大変美味しゅうござい […]